ホーム > 品質表示（米トレーサビリティ法）

■米トレーサビリティ法の概要

1.対象事業者は、お米、米加工品に問題した際に流通ルートを速やかに特定するため、生産から販売・提供までの各段階を通じ、取引等の記録を作成・保存することが義務付けられています。
(平成22年10月1日～)
2.対象事業者は、お米の産地情報を取引先や消費者に伝達することが義務付けられています。
(平成23年7月1日～)
※平成23年7月1日より前に生産者が出荷した米を原料に用いている場合は、産地情報の伝達が不要となります。

米トレーサビリティ法に関する詳細
農林水産省HP
http://www.maff.go.jp/j/soushoku/keikaku/kome_toresa/index.html

■紀伊国屋文左衛門

商品名	容量	原料米産地
大吟醸「紀伊国屋文左衛門」黒	1.8L	兵庫県産
	720ml
	300ml
大吟醸「紀伊国屋文左衛門」紅	1.8L	兵庫県産
	720ml
	300ml
純米吟醸「紀伊国屋文左衛門」生	1.8L	国産
純米吟醸「紀伊国屋文左衛門」	1.8L	国産
	720ml
	300ml
純米酒「紀伊国屋文左衛門」	1.8L	麹米：岡山県産掛米：山形県産
	720ml
	300ml
	180ml
純米生貯蔵酒「紀伊国屋文左衛門」	300ml
純米生貯蔵酒「紀伊国屋文左衛門」	180ml

■超超久

商品名	容量	原料米産地
純米吟醸「超超久」平成十八年氷室貯蔵生	1.8L	麹米：岡山県産掛米：広島県産
	720ml
	300ml
純米吟醸「超超久」平成十八年和歌山産山田錦全量使用	1.8L	和歌山県産
純米吟醸「超超久」平成十八年和歌山産山田錦全量使用	720ml	和歌山県産
純米吟醸「超超久」平成十九年備前雄町全量使用	1.8L	岡山県産
純米吟醸「超超久」平成十九年備前雄町全量使用	720ml	岡山県産
純米吟醸「超超久」平成二十一年和歌山産山田錦全量使用	1.8L	和歌山県産
純米吟醸「超超久」平成二十一年和歌山産山田錦全量使用	720ml	和歌山県産
純米吟醸「超超久」平成二十一年兵庫産山田錦全量使用	1.8L	兵庫県産
純米吟醸「超超久」平成二十一年兵庫産山田錦全量使用	720ml	兵庫県産

■長久

商品名	容量	原料米産地
長久　上撰	1.8L	国産
長久　上撰	300ml
長久　上撰カップ	180ml
長久　上撰パック	2L
長久　上撰パック	900ml
長久　上撰とっくり（緑）	180ml
長久　上撰とっくり（白）	150ml
長久　初しぼり原酒	1.8L
長久　初しぼり原酒	720ml
長久　原酒	1.8L
長久　原酒	720ml
長久　本醸造	1.8L
長久　特撰	1.8L
長久　超特撰（金箔入り）	1.8L
長久　金印	1.8L
長久　Lパック	2L
長久　Lパック	900ml
長久　生	300ml
長久　生	180ml
長久　吟なま	300ml
長久　吟なま	180ml

■吟蔵部

商品名	容量	原料米産地
吟醸酒「吟蔵部」	1.8L	国産
吟醸酒「吟蔵部」	720ml	国産

■その他清酒

商品名	容量	原料米産地
貴醸酒	300ml	国産
大樽	3L
大樽	2L
大樽カップ	180ml
大福正宗	18L
	3L
	2L
	1.8L
上撰　灘小判	18L
上撰　灘小判	1.8L
灘娘	1.8L

■みりん

商品名	容量	原料米産地
宝来　純米みりん	1.8L	表示義務なし (米トレーサビリティ法適用以前に製造した商品である為)
宝来　純米みりん	500ml	表示義務なし (米トレーサビリティ法適用以前に製造した商品である為)
宝来　本みりん	18L	国産
	1.8L
	1.8L（PET）
	1L（PET）
宝来　三年熟成みりん	720ml	国産
大福みりん	18L	もち米：タイ産・国産米こうじ：マレーシア産米・国産米
	1.8L
	1L
おまかせみりん（PB）	1.8L	もち米：タイ産・国産米こうじ：マレーシア産米・国産米

■単式蒸留焼酎

商品名	容量	原料米産地
風待草	1.8L	表示義務なし (米トレーサビリティ法適用以前に製造した商品である為)
風待草	720ml	表示義務なし (米トレーサビリティ法適用以前に製造した商品である為)