日本酒H

見学案内

酒蔵見学予約

■当社はバリアフリーの施設ではございませんが、「車いす」をご使用のお客様につきましては、ご相談くださいませ。但し団体でお越し頂くのは受入体制上、申し訳ございませんが対応致しかねます。ご了承くださいませ。

限定発売

■毎度　ご来場いただきありがとうございます！■□□□□□□□□□□□□□□□□□

酒蔵見学にお越しの皆様に、季節の果実をふんだんに使った限定の梅酒をご用意しています。
数に限りがございますので売り切れの際はお許しください。又発売中は少量ですが試飲をご用意しています。是非　旬の味覚をお楽しみくださいね。

見学コース案内

駐車場

中野BC株式会社には、年間約4万人の酒蔵見学のお客様にきていただいてます。
駐車場には大型バス8台、乗用車10台が同時に停めていただくことができます。

ご案内コース

仕込蔵→貯蔵庫→長久邸→資料館→売店となります。
駐車場と道路を挟んだところに工場正門があります。ここから工場内は禁煙となります。
工場内へ搬入出のトラックもここから出入りします。
中野BCの敷地面積は４５，０００�uです。長久邸の庭園は3,000坪、池はその内1,000坪ございます。

敷地の航空写真前にて

まずはこの場所で、工場内を見学していただくに当たっての諸注意、全体の大まかな説明をさせていただきます。
清酒長久、富士白焼酎、紀州梅酒、健康食品梅肉エキス、アトピタンなどを製造販売していることを案内人がお知らせしている様子です。

蔵への通路

品質管理室等を見学していただきながら、酒蔵まで歩いていただきます。ここからは清酒の製造時期には、酒造り独特の日本酒の香りを感じていただいての見学となります。入荷した酒造好適米の山田錦をはじめ八反錦、五百万石、日本晴、出羽燦々など棚に並んでいる様子を見ていただきながら仕込蔵へと続きます。

仕込蔵

シルバーの大きなタンクを６本設置しています。
このタンクはお酒を仕込むタンクで、コンピューター制御のタンクになっており、１年中お酒を仕込むことが可能です。
今のところは10月半ばから4月初めにかけての約半年間作業を行っております。
ここで仕込み始めてから４，５週間で搾り出すことができます。年間に8,000石強を仕込んでいます。
一升瓶に換算すると80万本の清酒を仕込んでいます。

清酒貯蔵庫

この貯蔵庫は、中には高さ９メートル、直径４メートルの３２本の大型タンクを設置しています。タンク１本には一升瓶換算で約３万５千本分の清酒が入っています。
室温が１年中一定で約１５度となっています。
この中で平均約半年間原酒を熟成させ、その後、調合や割り水いった作業を行い瓶詰めします。

資料館

昔の酒造りの道具などを展示しています。
仕込みに使っていた道具の一部には「大桶」といわれる桶があります。
一升瓶に換算して3333本分が入る、当時としてはかなり大きな仕込み樽を展示しています。

長久邸入口

この建物は、昭和33年に創業者中野利生の住まいとして建てられ、現在は主に見学用使っています。建物内には120畳の大広間が昭和58年に作られました。年に数回会社行事などにも使用しています。

長久邸庭園

昭和27年に作られた池で、白鳥が5羽、鯉は100匹から150匹がおり、独特の空間を演出しています。庭園には4月から5月連休にかけて藤棚が見ごろとなり、つつじ、さつきなどいろいろな花が咲いています。

交通手段のご案内

・阪和自動車海南インターチェンジを降り　てすぐ。
（海南市内方面に降り、１つ目の
交差点（藤白南）を左折後直進。）
・ＪＲ海南駅より徒歩約20分
・ＪＲ海南駅よりバスで海南藤白浜行きで　約10分
・ＪＲ海南駅よりタクシーで約5分