皆様！こんにちは！
食の都フランスから、なんともボンジュ～ルな速達のお便りが！！！！
速報‼
【フランス・パリ】にて開催された日本酒コンクール”Kura Master（クラマスター）”にて
純米吟醸「超久」備前雄町2016がプラチナ賞を受賞致しました～！！！！！
“日本酒コンクール”Kura Master（クラマスター）”とは・・・
フランス人によるフランス人のためのフランス初の日本酒コンクール。
審査員はフランスやヨーロッパでワイ ンの品評会での審査経験のある方を始めとする、著名なソムリエやワインジャーナリストなど総勢93名が日本酒をテイスティングする、まさに 食のプロフェッショナルな方を中心に 構成されます。
純米吟醸「超久」備前雄町2016
米の旨味をそのままに。
キリッとしたキレのある、備前雄町特有の旨味を活かした純米吟醸酒。
備前雄町とは、
雄町は酒造好適米の中で唯一100年以上前に発見され、その栽培の難しさから絶滅の危機に瀕した酒米です。現在流通している酒米のほとんどは雄町を元に交配・開発され、酒造好適米の祖先とも言われています。
