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ひやおろし,純米酒,紀伊国屋文左衛門

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ひろおろし
ひやおろし
純米酒 紀伊国屋文左衛門 ≪ひやおろし≫
「日本酒は冬に醸(かも)し、ひと夏を超えた秋ごろが美味しい」冬に醸(かも)した純米酒をひと夏 蔵の中で熟成させ、最も旨(うま)みがのる熟成具合で「ひやおろし」を限定発売致します。「一番美味しいタイミングを逃すな!!」

※弊社では氷室貯蔵庫(-5度)で品質の劣化を防げる設備等を保有しておりますが、この酒は、熟成感を出すために、敢(あ)えて氷室貯蔵庫でない冷暗所にて熟成させています。


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    価格範囲
    円〜

紀伊国屋文左衛門《ひやおろし》

紀伊国屋文左衛門《ひやおろし》
1800ml
紀伊国屋文左衛門《ひやおろし》
720ml

紀伊国屋文左衛門ひやおろし1800ml 紀伊国屋文左衛門生原酒ひやおろし720ml
平成22年度分の「純米酒 ひやおろし」は、完売致しました。
ご購入くださった皆様、誠にありがとうございました。
価格: 2,520円 価格: 1,260円
容量: 1800ml 容量: 720ml
ALC: 16度 ALC: 16度
種類: 純米酒 ひやおろし 種類: 純米酒 ひやおろし
数に限りがございます、品切れの際はご了承ください。
   
  全て税込価格です。
試飲して頂いた方のご感想

●麹の味が強いので、甘みを日本酒度以上に感じる。決して悪い甘みではないが。熟成させると美味くなりそう。
●フレッシュ感はあり、旨味もある。他の蔵のひやおろし、ってもっとバタバタしているが、まとまっている感じがある。

フリーダイヤル
営業時間:AM8:00〜PM5:00
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撮影条件により写真と実際の色合いが 違う場合がございます、ご了承下さい。
※本製品は、お酒です。 飲酒は20歳になってから
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「ひやおろし」と「タスキ表示」の意味

ひやおろし

春先にしぼられた新酒は、一度、火入れされたあと、暑い夏の間をひんやりとした蔵で眠ってすごし、熟成を深めます。やがて秋風が吹き始めたら、いよいよ目覚めのとき。ほどよく熟成されたお酒は、2度目の火入れをせずに、生詰めをして出荷されます。その昔、「冷や」のまま貯蔵用の大桶から木樽に「移(おろ)して」樽詰めしたことから、このお酒は「冷移(ひやおろし)」と呼ばれ、秋の酒として珍重されてきました。豊穣の秋、日本酒がいちばん美味しい時期にふさわしい、旨みたっぷりの、まろやかでとろりとした円熟の味わいが魅力の《ひやおろし》です。

タスキ表示

タスキを付けた紀伊国屋文左衛門は“特別”な「紀伊国屋文左衛門」の目印です。

自信作が出来上がりましたら、別のタスキで特別な限定酒を発売していく予定です。

日本酒,限定

ラジオ取材

和歌山放送取材

和歌山放送ラジオにて取材を受けました。

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保存方法

日本酒,限定日本酒は出荷され、瓶詰めされた後も、熟成が続いています。長時間放置しておくと、味や香りが微妙な変化をしていきますので、その後の保存に充分気を使う必要があります。

要冷蔵保管でお願い致します。


商品規格

商品名 純米酒「紀伊国屋文左衛門」《ひやおろし》
使用酵母 9号系酵母
容量/入数 720ml/6本 1.8L/6本
アルコール度数 16度
原材料 米、米麹
賞味期限 製造日より12ヶ月
種類 純米酒
サイズ
(単品)
Ф76×
↑295mm/1.1kg
Ф105×
↑405mm/2.8kg
(外函) 175×265×
↑325mm/15.1kg
270×390×
↑435mm/19.5kg
希望小売
価格(税込)
1,260円 2,520円
JANコード 4904250 108096 4904250 117081
ITFコード
製造・販売元 中野BC株式会社


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酒蔵見学は下記の番号より
TEL 0120-05-0609

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