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貴梅酎は、紀州産南高梅原料に仕込んだ高品質の梅酒の原酒を蒸留。そこから新しく生まれたスピリッツ(蒸留酒)です。
グラスに注ぐと梅酒の甘い香りがほんのり広がり、口に含んだ時にさらに際立つフルーティーな梅の香りが程よく口の中に広がります。すっきりとした梅の香りが、かすかにあとをおっかけてのどを通っていくという今までにない新しい感覚を味わえるおしゃれな蒸留酒です。
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梅酒を蒸留 |
貴梅酎の特徴は減圧蒸留で梅酒の風味をそのまま残し時間をかけてゆっくりと蒸留するところにあります。
この蒸留装置を使って全体を真空状態にして加熱していき紀州産南高梅を漬け込み熟成させた梅酒の原酒をゆっくりと蒸発させていきます。
左の写真が、梅酒から貴梅酎へと変わる瞬間!
真空度の程度により違うのですが、50度くらいで沸騰させることができます。
低い温度の状態で沸騰させることにより梅本来の軽快な香りをそのまま残して蒸留することができるのです。
こうして非常に雑味(ざつみ)成分の少ないソフトな蒸留酒「貴梅酎」ができあがります。
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飲み方提案 |
焼酎タイプですので、梅酒独特の甘さがなく、梅独特の香りとほのかな甘みが特徴で、ロックもしくはレモンを搾ってお飲み頂くと、より一層梅の香りを楽しみながら味わえます。
グラスに適量を注ぎ、手のぬくもりで「霧の中の愛人」を温め、グラスを揺らして芳酵な梅の香りを楽しんではいかが。片手に「霧の中の愛人」を持ち、窓にあたる雨のしずくそんな光景が見えてきませんか。
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お客様の声 |
・父の日に“霧の中の愛人”をあげたのですが「美味しい!!」と梅酒を飲まない父が絶賛していました♪(22歳:女性)
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▲pagetop |
商品規格 |
商品名 |
貴梅酎 |
容量/入数 |
720ml/6本入 |
1800ml/6本入 |
1800mm/6本入 |
アルコール度数 |
25度 |
40度 |
原材料 |
梅酒 |
賞味期限 |
なし |
種 類 |
スピリッツ |
サイズ(単品) |
Ф79×↑248mm/1.2kg |
Ф105×↑405mm/2.7kg |
(外函) |
183×255×↑270mm/7.3kg |
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希望小売価格 (税込) |
1,580円 |
3,500円 |
5,000円 |
JANコード |
4904250 124041 |
4904250 134040 |
4904250 135047 |
ITFコード |
149 04250 12404 8 |
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製造・販売元 |
中野BC株式会社 |
※化粧箱入りの価格やJANコード等もございますのでお問合せください。 |
商品規格 |
商品名 |
霧の中の愛人 |
容量/入数 |
720ml/6本入 |
アルコール度数 |
40度 |
原材料 |
梅酒 |
賞味期限 |
なし |
種 類 |
スピリッツ |
サイズ(単品) |
Ф90×↑210mm/1.18kg |
(外函) |
285×195×↑235mm/7.5kg |
希望小売価格(税込) |
2,500円 |
JANコード |
4904250 117043 |
ITFコード |
149 04250 11704 0 |
製造・販売元 |
中野BC株式会社 |
※化粧箱なしの価格やJANコード等もございますのでお問合せください。 |
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〒642-0034
和歌山県海南市藤白758-45 |
業者の方は下記の番号より
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