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本格米焼酎仕込梅酒 |
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 梅どころ“和歌山”ならではの紀州産の南高梅１００％を本格米焼酎で仕込んだ梅酒です。梅の濃厚な香りと、米焼酎由来の独特の香りと味わいがマッチした２０度の原酒です。 通常の梅酒を作るには、香りや味わいがない甲類焼酎に漬け込みます。 しかし、｢本格米焼酎 梅酒｣は中野ＢＣで厳選された米の香りの強い熟成された米焼酎で丁寧に漬け込んでいるため、元来梅酒が持つ梅の実から出る香味に加えて、米焼酎独特の米の香りと味わいが混ざり、絶妙の味わいに仕上がっています。 |
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弊社の従来の仕込み方法で、２０度の原酒のまま仕上げていますので、濃厚で味わい深い梅酒に仕上がっています。
