こんにちは！
素材情報部です。
先日のお話ですが、和歌山県の梅所、みなべ町に行ってきました！
海あり、山あり、梅あり！のステキな町です(*^▽^*)
ところで皆さん、冬の梅の木って見たことありますか？？
ちなみに6月は緑の葉っぱと
たくさんの梅の実をつけています！
しかし先日の梅の木はこんな感じでした。
葉が落ちて、もちろん実もなく、枝だけになっていました。
なんだか寂しさを感じますねぇ。
しかし、これも風情があっていい！
と言って、この時期の梅の木が好きな方もいるんですよ☆
2月にはまた白い花を咲かせて
山一面を真っ白にするらしいです！
それも楽しみですね～(*^▽^*)❀
また花が咲く時期にお花見に行こうと思います♪♪
そしてお昼には梅を使ったメニューがたくさんある、カフェに行ってきました！
お腹が空いている方はごめんなさい！
空いちゃった方もごめんなさい！
食テロです(*^▽^*)
私が頂いたのは、
梅ジャムを使ったデミグラスソースのオムライス！
と
はちみつ梅をトッピングしたピザ！
ですっ！
どちらも意外な組み合わせでしたが、
と～～～っても美味しかったです！！(♥o♥)💛💓
自分では思いつかないようなメニューがたくさんあり、
まだまだ試作してみないと分からない
美味しさや、意外さ、面白さがあるなと感じました！
頭の中でこれは梅には合わないだろうな～と
思うような組み合わせでも、まずは実践ですね！
今回でとても勉強になりました(＾◇＾)★
今年はジャムやゼリーなど、スイーツをメインに試作を行ってきましたが、
来年は食事にも提案が出来る、梅レシピも考えていこうと思います☆☆
まずはあの美味しかった、
梅ジャムデミグラスソースのオムライスから・・・ 🙄 💖（笑）