4月3日、紀伊国屋文左衛門から季節の限定酒が発売します！
純米酒「紀伊国屋文左衛門」辛口
https://shop.nakano-group.co.jp/c/sake/kinokuniyabunzaemon/jyunmai/kibunkarakuchi
味わい目安となる日本酒度は＋9！
一口に辛口といっても、
口に入った瞬間から驚く変化を遂げるのがこのお酒です！！！
締めるような辛口の味わいが来たかと思えば
奥から「ぐぐぐっ」とお米の旨味が広がってきます！！！
日本酒好きのスタッフでさえ「この変わりようにびっくりした」と驚いていました。
杜氏（日本酒造りのリーダー）にその訳を聞くと、
ポンポンッと左腕を叩き去っていったそう。
（これが杜氏の背中か…としみじみしたと言います笑）
一見、相反する「辛口」と「旨口」。
それが共存しているのが、この限定酒です。
これは酒蔵のワガママですが、
お酒が手元に届いたら、まず一度、
水で口を清めてから飲んでください。
皆様もこの変化を体感いただけると思います。
もちろん飲んだ後にはお待ちかねのお料理♪
この限定酒だったら、この春の季節、
白身魚や若々しい香りの山菜がぴったりです。
白身魚で言うと例えば、
産卵を間近に少しさっぱりした味わいのお魚
「さわら」
淡白ながら甘みのある味わいがピッタリ。
うまみを引き出すのにムニエルにしても相性バッチリです。
また山菜の、蔵人おススメレシピは、
春の七草の1つ「セリ」を炒めた料理。
セリと牛肉をサッと炒めて、ごま油をたらしたら完成！
暖かくなってくるこの季節、
春の食材と、その旨味を引き出す旨辛口の季節限定酒で、
家飲みを最高の料亭にしませんか？
ぜひ、直営インターネットショップの方でもお待ちしております♪
純米酒「紀伊国屋文左衛門」辛口
720ml 1,540円（税込）
1800ml 2,860円（税込）
購入はコチラをクリック▼
https://shop.nakano-group.co.jp/c/sake/kinokuniyabunzaemon/jyunmai/kibunkarakuchi
また酒蔵内のショップはコチラから！▼
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http://www.nakano-group.co.jp/tour/sakagura/access/ja
