南高梅のなかでも「紅南高梅」と呼ばれる太陽の下でしか育たない非常に希少価値の高い梅実を朝摘みし、入荷当日に漬け込むことで梅の鮮度を保っています。また、梅の味わいを深くし、見た目を鮮やかに仕上げるために、良質な実を社員が一粒一粒丁寧に選別。
通常の梅酒に比べ1.5倍の量の梅(紅南高梅)を贅沢に漬け込んでいます。
梅酒杜氏が収穫から果実の取り出しまでを指揮し、採りたての“紅南高梅”の桃のようなフルーティーな香りを閉じ込め、どっしりとした濃厚な酸味と甘味を引き出しました。
おすすめの飲み方はロック・ストレート・ソーダ割りです。口に含んだ瞬間に広がる上品な旨味をお楽しみ下さい。
- 天満天神梅酒大会初代グランプリ受賞
- モンドセレクション3年連続金賞受賞