El sabor propio del sake de ciruela y la dulzura de la miel de abeja conviven en harmonía. Este sake se elabora a base de sake de ciruela hecho con Nanko-ume de la prefectura de Wakayama y miel de abeja que es beneficiosa para la salud. El sabor suavemente dulce de la miel de abeja combina bien con la dulzura y acidez del sake de ciruela, que deja una sensación agradable en el paladar. Es recomedable incluso para personas que no suelen gustar de bebidas alchólicas.