Choukyutei era anteriormente una villa y bodega del fundador de la compañía Nakano Toshio. Desde la ventana del gran salón de los 120 tatamis, se puede contemplar el jardín de paseo de 10.000 metros cuadrados, en el que no falta un estanque con fuente (Sensui-chi) y con abundante agua, cisnes que se mueven calmadamente sobre el agua y carpas coloridas. Y a su alrededor pinos, ciruelos, azaleas dan la bienvenida a los visitantes con un ambiente diferente según la época del año (en primavera hay flores de sakura y cortina de glicinia, a principios de verano hay ortensias y otras flores, etc.,)

Características del cisne

Mizuki-kun

Mizuki-kun tiene carácter tranquilo y un poco miedoso. Su nombre viene de Mizu (agua), un ingrediente imprescindible para elaboración de sake y Ki de Kishiu. Sus movimientos no son muy habilidosos y a veces se tropieza. Antes era muy buen amigo de Koume-cyan, ¿pero ahora?

Koume-cyan

Su nombre viene de ume (ciruela), del sake de ciruela. Es la única cisne hembra del lago. Tiene un cuello largo y hermoso y hay dos cisnes machos que intentan conquistarla. Aunque está simpre con Komezou, como vive en su propio mundo, a veces se muestra indiferente con él.

Komezou-kun

Su nombre viene de kome (arroz), ingrediente principal del sake y zou (bodega de sake). Tiene un carácter muy bravo, destroza las mallas mordiéndolas. ¡Es travieso y tiene un gran físico, como el de un líder! Incluso cuando viene a pedir comida, se muestra agresivo. Le gusta mucho Koume-cyan y aunque normalmente está bravo, cuando duerme en la orilla con Koume-cyan se le ve adorable.