與酒窖共同刻入歷史的宅院與日本庭園。本來用於貯藏燒酒的池子在1952年時，改建成水色秀麗的觀賞用水池，池中大約有1000條鮮活的錦鯉。除此之外，在池塘邊上還可以看到悠閑自在的天鵝，白鷺和鵜鶘等野鳥也不時造訪庭園，並在園林內休息。

在3000平方米的池塘周邊，種植著青松、梅花、杜鵑花等樹木，各個季節的花草和大岩石、庭園踏腳石構成10000平方米的池泉回遊式庭園。春天櫻花盛開，進入5月份，杜鵑和臯月杜鵑也相繼綻放，整座池塘的彷彿被掛上了美麗的紫藤花簾。五顏六色的繡球花在6、7月份綻放；秋天被紅葉渲染；冬去春來時，紅梅白梅競相開放。除了那些花和紅葉外，園內還種植著和歌山縣的標志——烏岡櫟樹以及青松等常綠樹，無論什麽季節到訪，都能感受到四季別樣的風情。沿著池塘周邊的步道散步的話，可以一邊充分感受每個季節的風情，一邊欣賞庭園的美。

池塘正對面的建築物原先是創辦者中野利生先生的別墅，後來將宅邸和倉庫改造成現在看到的“長久邸”。1958年建成的宅院有著120塊榻榻米大的大廳，透過大廳的窗戶，可一覽無遺地看到以藤白山脈為背景的園林景致，感受四季的變化。櫻花季節的時候，從宅院內延伸至藤白山山腰的山櫻與園內的染井吉野櫻相互輝映，景色絕佳。純欣賞美景便可以治愈身心，充分感受屬於日本的豐富情懷。

而散步的步道中還有著如同梅花色般的紅色石頭—稱為“伊予紅石”。“伊予紅石”是四國盛產的石頭，是有著一定高度的大顆石頭；被稱作無論是乾或濕的狀態，都不影響石頭本身漂亮的紅色。此外，在藍色天空的映照下，“伊予紅石”與天空的色彩融為一體，相當美麗；請務必尋找看看。

釀酒最不可缺少的就是敬畏自然、四季的心。與酒窖共同譜寫歷史的這所宅院與日本庭園，可以說是中野BC精神的象征。

天鵝的特徵

水紀（Mizuki）

水紀個性沈穩、稍帶靦腆。名字取自釀酒中最重要的“水”和紀州的“紀”。圓溜溜的大眼睛非常討人喜歡，靠近它時，它可能也會靠過來哦。動作有些遲鈍，偶爾也會有冒冒失失的一面。以前和小梅關系很好，不過現在…？

小梅（Koume）

名字取自“梅”字，是池子裏唯一的母白天鵝。不僅是一只擁有著細長脖頸的美麗白天鵝，還是兩只公白天鵝互相爭奪的人氣女王。雖然經常和米藏在一起，但偶爾也會擺出傲慢的姿態，與牠保持距離，有著我行我素的一面。

米藏（Komezo）

名字取自釀酒原料的“米”和酒藏的“藏”字。脾氣暴躁起來能將小動物防護網咬破，非常淘氣且體型龐大，有種老大的氣派！向人靠近討食的時候也十分好戰。最喜歡小梅。雖然平時粗暴狂野，不過它在陸地上收起雙翅與小梅一起睡覺的樣子實在可愛極了。