1949年，“中野釀造工廠”創立。在那之前，品牌創始人中野利生先生於海南市經營著“中野醬油店”，生產釀造醬油。通過開發獨特的蒸熟法即“大豆蒸熟法”，成功實現品質的提高和制造工序的合理化，並以此制造出關西地區的首款薄鹽醬油，躋身縣內163個醬油廠中的第3名。以中野釀造之名在當前的廠址設立酒窖之後，公司開始生產甲類燒酒，推出“富士白”。二戰之後，市場上出現大量劣質燒酒，注重品質的富士白剛推出不久便獲得好評，只花了3年時間便創造出縣內最大規模的銷售量。公司也以此為契機，為了專註於生產燒酒而退出了醬油市場。

富士白上市大約10年之後，公司改名為“中野酒造株式會社”；成為縣內第62家釀酒商，清酒“長久”在此時正式商品化。最初因為“燒酒廠家生產的清酒”而不被看好的這款清酒，透過多次的試飲會後，獲得了顧客的進一步理解，品質也得到認可，在上市20年後成為縣內銷售數量最多的一款酒。其後還推出不同系列品牌，並於1988年在全國率先啟用“正式職員制”；取消釀酒師派遣制度，讓釀酒師可以累積經驗、維護且提升產品質量。在2011年的全球最大規模酒類品鑒會IWC（International Wine Challenge國際葡萄酒挑戰賽）上，以日本家喻戶曉的大富商之名命名的純米酒“紀伊國屋文左衛門”榮獲金獎。

在1979年，公司利用“梅子之鄉”和歌山的地理位置優勢，進軍梅酒開發領域，培養專門釀造梅酒的釀酒師，推出使用紀州南高梅酒釀造的高品質商品。1990年，“梅酒”榮獲世界品質評鑒大會（Monde Selection）金獎。在2007年於大阪舉辦的天滿天神梅酒大會上，只采用充分沐浴陽光、果皮橙紅的稀有梅子釀造而成的“紀州梅酒 紅南高”奪得首屆大賽最優秀獎。除了梅酒之外，公司還推出以柚子、橘子、藍莓等果汁混合而成的調味梅酒等，開創出新穎的梅酒類別，同時還與各大企業、大學、小吃店聯手合作，推出多款商品。至此，公司不僅是一家知名的日本清酒生產商，還成為了知名的梅酒生產商。在以日本清酒、梅酒兩大招牌商品為主題的活動“日本酒BAR”和“梅酒BAR”上，除了有本公司推出的各種日本清酒和梅酒，還供應限定酒款、雞尾酒等等特色款式，為縣內外各地的訪客帶去多重體驗和享受。

公司自1998年起接觸功能性食品的生產與銷售，在生產酒類產品的同時，也開始從事梅精等以和歌山縣特產品為原料的保健食品、精油、化妝品的研究與開發。2002年，公司名稱改為現今的“中野BC株式會社”。中野BC的BC代表“Biochemical Creation＝生物化學的創新”。自創業以來傳承至今的“品質第一”、“創新鑽研”精神是公司的優良傳統。除了公司業務主要支柱部門——釀酒部門之外，保健部門、梅子原料部門、觀光部門、研究部門等各部門的同仁也堅守公司傳統，謹記“集眾人之智慧不斷創新”的企業理念，每日投入研究與開發工作之中。

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