Este aceite esencial se elabora con cortezas de árboles cítricos que crecen en la exuberante naturaleza de Wakayama, prefectura de clima cálido con brisas del mar. Los pasos de elaboración son los mismos que los del sake.

Las cortezas ricas en aceites esenciales son exprimidos mediante un método propio, dando un aroma puro con toque japonés.

Existen 6 variedades distintas que son “yuzu”, “mandarina Unshiu”, “limón” , ”amanatsu”, “sanpoukan” y “busshukan (edición limitada)”.

yuzu

mandarina Unshiu

limón

amanatsu

sanpoukan

busshukan (edición limitada)