Se elabora con “Yamada nichiki” y “Omachi”, es un sake de arroz de gran calidad que destaca por su sabor de arroz exuberante y textura seca. “Yamada nichiki” y “Omachi” son dos razas de arroz con fama de “mejor arroz para sake”. Este sake que posee lo mejor del sabor de estos dos arroces, tiene un sabor suave de acidez y abundante en aroma. El maestro elaborador de sake recomienda tomarlo como “sake frío”, para apreciar del todo el sabor del arroz. Disfrute de la sensación que deja en su paladar.

• Ganador de la medalla de oro en LONDON SAKE CHALLENGE 2016
• Ganador de la medalla de oro en Fine Sake Awards Japan 2013