大顆且品質好的和歌山縣產高南梅在市面上相當難買到。
正因如此，您曾經有想過某天可以用市面上買不到的高品質南高梅親自動手製作梅酒、梅子糖漿嗎？或是親自在當地梅酒製造商製作專屬自己的梅酒嗎？
在這裡，您可以親自製作梅酒後帶回家，並且到梅酒熟成的這半年間，可以一直觀察梅酒每日的變化。
屬於您的梅酒能時刻令您想起和歌山的美好回憶，請務必製作並帶一罐專屬自己的梅酒、梅子糖漿回去。

製作簡單但深奧的梅酒、梅子糖漿吧！

不需要特別準備！製作方法簡單！您卻可以獲得更加美味的梅子及一點點的小知識等等！
教學體驗結束後，在參觀酒窖的過程中，您可以邊祈禱梅酒變得美味、邊享用美味的酒。
※由於是使用冷凍過的梅子，因此一整年皆有教學體驗。不過，在6月梅子的產季時，則會使用新鮮的梅子進行教學體驗。（期間限定。體驗行程依梅子產季而定。）

 

體驗者的心得分享

・很簡單的就可以製作出來！期待喝的時候！
・因為上次的教學體驗很愉快，所以再次來參觀體驗了！
・比起自己在家做，來這裡學習體驗後獲得了更多知識！

時間	全年( 固定休息日、年初、年末休假除外 ）
接受人數	2～25個人
費用	【450ml】 2000日圓/1個人/不含稅
舉辦時間	【第1回】10:00 【第2回】13:00
需要時間	觀光導覽跟釀製體驗 60分鐘, (觀光時間可更動).
備註	釀製450ml 可帶回家 團體預約 最晚請在體驗活動當日的7天前預約
團體折扣	20至29人 ：95折 30人或30人以上：9折

備註
※體驗活動最晚請在體驗當日前3天預約
※釀製的酒或食品請帶回家享用
※不提供梅酒混搭梅子糖漿的體驗活動（例如：預約了梅酒跟梅子糖漿的體驗活動，當日會分別進行體驗製作。）
※體驗費用可接受現金