기슈 와카야마를 대표하는 에도 시대의 호상이며 귤을 실은 ‘기노구니 밀감선’으로 에도까지 목숨을 걸고 출항하여 에도에서 부를 얻은 기노쿠니야 분자에몬. 그 이름을 빌려서 붙인 상표 ‘기노쿠니야분자에몬’.
전량 효고현산 ‘야마다니시키’를 사용해 정미 비율 35%까지 정미했습니다.
화려하고 고급스러운 긴조의 향과 깔끔하고 마시기 쉬운 정돈된 맛을 느낄 수 있습니다.
천천히 저온 발효시켜 향과 맛을 쌀의 중심에서 이끌어 냈으며 도지(술을 만드는 기술자)의 기술을 느낄 수 있는 일품입니다. 고급스럽고 화려한 긴조 향을 느낄 수 있는 일본술의 최고봉입니다.
- 몽드셀렉션에서 5년 연속 최고 금상을 수상
- 와인잔으로 맛있는 일본술 어워드 2014에서 금상 수상
- 런던 술 챌린지 2016에서 동상 수상